Hogyan kell enni mandulát a fogyáshoz
Tartalom
Ha szeretnél minél egészségesebben táplálkozni, érdemes beiktatnod napi étrendedbe a mandulát.
Bár az olajos mag kalóriatartalma nem alacsony, sok olyan hasznos anyag lelhető fel benne, amely elengedhetetlen a fogyáshoz és az egészséges anyacseréhez. Ha nassolni vágysz ebéd előtt, jóval szerencsésebb elrágcsálni egy marék édes mandulát, mint bedobni egy szelet csokit.
A mandula helye a fogyókúrában A mandula olyan - a fogyókúra szempontjából is - értékes nyomelemeket tartalmaz, mint a vasa mangán vagy éppen a cink.
Ásványianyag-tartalma ugyancsak magas: rengeteg kálium, kalcium, magnézium és foszfor van benne.
Előbbi vízhajtó hatású, a magnézium nélkülözhetetlen a zsírégetéshez, a foszfor pedig főszerepet játszik a szénhidrátok lebontásában. Annak ellenére, hogy tíz dekagramm mandula körülbelül hatszáz kalóriát tartalmaz, a benne lévő minőségileg értékes fehérjék, valamint B1- B2- B6-vitaminjai hozzájárulnak ahhoz, hogy a diéta során anyagcseréd gördülékenyen működjön.
Magas E-vitamin-tartalmának köszönhetően segíti a hormonháztartás tökéletes működését. A Loma Linda University kutatásából kiderült, hogy a mandula rendszeres fogyasztása kedvezően befolyásolja a vér koleszterinszintjét, valamint segít megőrizni a sejtek inzulinérzékenységét, vagyis hozzájárul a kettes típusú cukorbetegség kialakulásának megelőzéséhez. Válaszd a natúr mandulát!
Fontos, hogy semmiképpen se a sózott, pörkölt változatot válaszd, csak natúr mandulát fogyassz. A felesleges sóbevitel ugyanis felboríthatja a szervezet vízháztartását, ami többek között hízáshoz vezet.
Bár tény, hogy elsősorban a túlságosan feldolgozott, tartósított élelmiszereknek magas a nátriumtartalma, de érdemes odafigyelned. Mivel a pörkölés hatására jelentősen csökken a mandula E- és B-vitamin-tartalma, erről a verzióról is érdemes lemondanod.
Ugyancsak fontos szem előtt tartanod, fogyás labrador retriever az éretlen mandula és a keserűmandula amigdalin-tartalmából mérgező ciánhidrogén szabadulhat fel.