Karcsúsító lasagne

Az olívaolajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd a fokhagymát, és hozzáadjuk a darált marhahúst. Jól átpirítjuk, aztán sózzuk, borsozzuk, végül hozzáadjuk a paradicsomlevet, a darabolt paradicsomot és a fűszernövényeket is.

Egy kis vízzel felengedjük. Amíg elkészítjük a tésztát, addig a ragu ízei is összeérnek.

A tojásokat enyhén felverjük, sózzuk, majd hozzáadjuk a lisztkeveréket. Sima tésztává gyúrjuk, és pár percig pihentetjük.

Lasagne gyorsan, szénhidrátcsökkentetten

Finom tapintású, puha tésztát kell kapnunk. Nyújtsuk ki nyújtófával vagy tésztagéppel, aztán vágjuk fel lasagne nagyságú darabokra.

A sajtmártáshoz a tejet feltesszük melegedni. Közben a 4 evőkanál lisztkeveréket egy kis hideg tejjel csomómentesre keverjük, majd apránként adagolva felhígítjuk a meleg tejjel.

Folyamatos keverés közben felforraljuk, besűrítjük. Egy hígabb besamelmártást kapunk, amit ízesítünk sóval, borssal, frissen reszelt szerecsendióval és a reszelt sajtokkal.

Kerámiatálba rétegezzük karcsúsító lasagne hozzávalókat.

Az aljára egy kis olívaolajat teszünk, majd a sajtmártással kezdünk. Egy sorban három darab lasagnetésztát rakunk, amire paradicsomos ragu kerül, majd jöhet a sajtmártás és az újabb réteg tészta.

Cukkinis receptek Recipes, Cooking, Vegetable lasagna Karcsúsító lasagne.

Ezt addig folytatjuk, míg minden hozzávaló el nem fogy. A tetejére mártás és reszelt parmezán kerüljön. Forrás: Zelleitündi.